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Handlese im September, 10-tägige Kaltmazeration mit anschließender Spontangärung, 6 Monate Barriquereifung, keine zusätzliche physikalische Filtration, Depotbildung möglich.

Handlese im September, nach Pressung 3 Wochen Kaltmazeration. Spontan vergoren, davon 50 % im Holzfass und 14 Monate Barriquereifung. Keine weitere physikalische Filtration, Depotbildung möglich.

Tiefgründiger, dichter und fleischiger Wein. Aromen von vollreifen Früchten, Dörrobst und Schokolade, lang und gehaltvoll, Ausbau im großen Holzfass.

Kraftvoll und elegant in der Nase, würzig, Aromen von schwarzen und roten Früchten, dunkler Schokolade, frischen Kräutern, reifen Früchten. Komplex mit gut eingebundenen Tanninen, Kaffee, gut strukturiert, sehr nachhaltig.

Schon im Glas begeistert seine tiefdunklen Farbe mit diesem brillanten violetten Schimmer. Sehr reintöniges Bukett nach roter Johannisbeere duftend, mit Nuancen von würzigem Balsamico, etwas schwarzem Pfeffer. Am Gaumen saftig mit Länge, vollmundig.

Schon im Glas begeistert seine tiefdunkle Farbe mit diesem brillanten violetten Schimmer. Sehr reintöniges Bukett nach roter Johannisbeere duftend, mit Nuancen von würzigem Balsamico, etwas schwarzem Pfeffer. Am Gaumen saftig mit Länge, vollmundig

Langlebiger Bordeaux-Klassiker traditioneller Machart, kein Holzausbau, kräftig-würzig mit sehr sauberen Tanninen.

Ein geschmeidiger bouquetbetonter, trockener alkoholfreier Wein mit den Aromen der schwarzen Johannisbeere.

Sehr dicht, gute Reife, Schmelz und Samtigkeit, dunkelrot, sehr mineralische Nase, weiche, bestens eingebundene Tannine, 12 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques.

Eleganter Wein mit intensiver violetter Farbe und Aromen von Johannisbeeren und Brombeeren, seidige Tannine, Noten von Veilchen, Himbeeren, Pflaumen und Gewürzen, großartige Struktur mit einem langen Abgang.

Dichter, komplexer Wein, großartig, aphrodisierend ...

In der Nase zarte Frucht, am Gaumen spritzig , lebendig und viel Frucht von kleinen roten Beeren, überwiegend rote Johannisbeere und ein Touch von Himbeere und Maikirsche.

Intensives beeriges Aroma, zarte Anklänge von Cassis, würzige Note. Lebendige, angenehme Säure und weiche Tannine.

Leicht, pfeffrig, weich und rund, feine und elegante Würze, die bei einem Literwein überrascht, im Abgang mineralisch mit harmonisch eingebundenen Tanninen.