Syrah , Manchuela DOP 2014
Spanien | La Mancha | Finca El Molar Art.-Nr.: 4385
Details
Mitte September Handlese in den frühen Morgenstunden, 15-tägige Kaltmazeration, Spontangärung und 12 Monate Fassreifung in Barriques. Keine zusätzliche physikalische Klärung oder Filtration, deshalb Depotbildung in der Flasche möglich.
Speiseempfehlung
Wild, Geflügel, Eintopf, Käse-und Wurstplatte, Kalb.
Prämierungen- 87 Punkte im Guia Penin (Spanien)
Pfand
Nein
Rebsorte
Syrah
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